“เมนูข้าวแช่” อาหารไทยโบราณที่สะท้อนวิถีความเป็นไทยอย่างแท้จริง
ไทยเทอเรส (THAI TERRACE) ร้านอาหารในเครือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) พร้อมเสิร์ฟ อาหารไทยโบราณสำหรับฤดูร้อน “ชุดข้าวแช่ วิลิศมาหรา” ที่ไทยเทอเรสพิถีพิถันทุกขั้นตอนทั้งรูปลักษณ์และสัมผัสรส ปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี รังสรรค์เครื่องเคียงข้าวแช่ครบสรรพตำรับไทย ทั้ง ลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้หมูสับม้วนแพไข่ หมูกะปิทอด หมูฝอยทรงเครื่อง และ ไชโป๊ผัดหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิในน้ำเย็นหอมกลิ่นอบควันเทียน ตกแต่งสำรับด้วยผักแกะสลัก มาคลายร้อนด้วยมื้ออร่อยที่ ไทยเทอเรส ทุกสาขา ตั้งแต่ วันที่ 1 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2564 ราคา 279 บาท หรือสั่ง ไทยเทอเรส ผ่านช่องทาง Delivery ได้ทุกช่องทาง รายละเอียดเพิ่มเติม Facebook: https://www.facebook.com/ThaiTerraceCRG
วิธีการรับประทานข้าวแช่แบบเครื่องไทยเทอเรส แรกเริ่ม 1.รินน้ำอบควันเทียนลงจนท่วมข้าวสวย เติมน้ำแข็ง หรือนำน้ำอบควันเทียนแช่ในตู้เย็นก็จะชื่นใจดี หลังจากนั้น ทิ้งไว้สักครู่ ให้ข้าวได้ซึมน้ำเข้าไปสักนิด จะได้ความหอมดีทีเดียว 2.ตามด้วยเครื่องเคียงครบรส ตักเครื่องข้าวแช่ทานก่อน พินิจพิจารณาในรสชาติของเครื่องข้าวแช่นั้นๆ แล้วจึงตักข้าวและน้ำตาม ต่อจากนั้นจึงหยิบผักเคียงเคี้ยวตามก็จะได้รสชาติดี กลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูกทีเดียว
เคล็ดไม่ลับจากห้องครัวไทยเทอเรส **ลูกกะปิ รับประทานคู่กับมะม่วงสด รสชาติเข้ากันดี **พริกหยวกสอดไส้ รับประทานคู่กับกระชาย ต้นหอม ช่วยเพิ่มกลิ่นรสและความหอมให้กับเครื่องเคียงได้เป็นอย่างดี **ไชโป๊ผัดหวาน จะแนมกับต้นหอมหรือแตงล้าน แล้วตามด้วยพริกแดงเด็ดก็เข้าดี ถึงขั้นอร่อยทีเดียว
นอกจากนั้นเพื่อให้สมกับเป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ เมนูนี้ยังมาพร้อมกับเครื่องดื่มชื่นใจคลายร้อน ในราคาพิเศษกับ น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้น้ำผึ้งปั่นสด ราคา 69 บาท และ น้ำมะพร้าวปั่นสด 89 บาทเท่านั้น
